Fit mom, happy son

Srovnání potravin

Srovnání: karamelová tyčinka /(s proteinem)…

💥Jsi „závislá“ na cukru, takže si neodkážeš představit, že by sis ode dneška měla vše zakázat? 💥Chceš jen vytáhnout sladkou tyčinku z tašky či batohu a zakousnout se?  Samozřejmě IDEÁLNÍ stav je:  ⟫ víš co jíš⟫ jíš skutečné potraviny⟫ sladkou chuť nenahrazuješ, ale odvykáš si a zvykáš si na přirozené chutě ALE BUĎME REALISTI… ➡️ …

Srovnání: karamelová tyčinka /(s proteinem)… Pokračovat ve čtení »

„Když mě celozrnné pečivo nechutná…“

Možná jako mnoho lidí nahlížíš na zdravý životní styl, jako na dietu (což není totéž) se spoustou zákazů, které ti jen budou komplikovat život.  Zkus se na to podívat z jiné perspektivy. Nepřemýšlej nad tím, co „nemůžeš“, ale spíš co je možné změnit a vylepšit tak, aby ti v tom bylo příjemně.  Někdo třeba nemá …

„Když mě celozrnné pečivo nechutná…“ Pokračovat ve čtení »

Jakákoliv změna je lepší, než žádná…

Možná už sis několikrát řekla: „Od teď žádný sladkosti, prostě dnes je to naposledy. Končím. Hubnu…“, přestože jsi byla zvyklá na velké dávky cukru. A ono to nevyšlo. Nevydržela jsi. Tak jsi celé snažení vzdala. Vidíš se v tom trochu?  Možná by pro tebe bylo přijatelnější a příjemnější jít po krůčcích. Nesnažit se být hned …

Jakákoliv změna je lepší, než žádná… Pokračovat ve čtení »

Sójová omáčka/ tamari

Asi se jen stěží dá říci, jestli je lepší/ horší sójová omáčka nebo tamari.  Měla jsem za to, že hlavní rozdíl je v tom, že sójová omáčka obsahuje lepek, na rozdíl od tamari. Proto kupuji tamari, neobsahuje pšenici. Je vidět, že složení mezi jednotlivými značkami jsou značné a všechny sójové omáčky nemusí obsahovat lepek, ale to složení, …

Sójová omáčka/ tamari Pokračovat ve čtení »

Lískové ořechy, čokoláda

Mám dojem, že s lískooříškovými krémy/ pomazánkami/ másly se roztrhl pytel. Proč ne, ořechy a ořechová másla jsou přece zdravá. Ano, ale… ne vždy se za obalem skrývá to, co bychom si představovali, takže pozor na složení.  Milka lískooříšková pomazánka. Lískooříšková?… když lískooříškové pasty obsahuje pouze 5%? 🤔 Ve složení je na prvním místě cukr, …

Lískové ořechy, čokoláda Pokračovat ve čtení »

Ovesné tyčinky

Ovesná tyčinka, flapjack, müsli tyčinka. Pro někoho zdravá volba a pro druhého jasný opak plný cukru. Ale i tady mohou být velké rozdíly. Dlouho jsem nenarazila na tyčinku tohoto typu, která by nebyla „slepená“ cukrem nebo nějakým sirupem, čili plná cukru, ať už výrobci použijí jakoukoliv podobu (glukózový sirup, kokosový cukr, agávový sirup aj.). Takže …

Ovesné tyčinky Pokračovat ve čtení »

ČOKO BRUMÍCI S NÁPLNÍ

Připravit doma Brumíky zabere asi tak 30 minut i s pečením (20 minut). Takže zdravá svačinka pro děti během chvíle hotová. Domácí brumíci jsou slazeni banánem. Žádný přidaný cukr, ani sladidla. Čili obsahuje o 1/3  méně cukru, který navíc pochází z přirozeného zdroje: banánů. Domácí brumík navíc obsahuje více bílkovin a zdravých tuků, takže děti …

ČOKO BRUMÍCI S NÁPLNÍ Pokračovat ve čtení »

Gouda/ plátky s příchutí Gouda

Spousta lidí má za to, že veganská strava je něčím lepším, zdravějším. I já jsem to tak měla. Pravdou ovšem je, že vždy záleží, jak ke stravě přistoupíš. Jestli si volíš skutečné nebo průmyslově zpracované potraviny. Založit jídelníček na hranolkách, i když veganských, nebude ta nejlepší volba.  Milujeme sýry a protože nejsem veganka, ani nemám …

Gouda/ plátky s příchutí Gouda Pokračovat ve čtení »

OVOCNÉ MUFFINY

INGREDIENCE 100 g mandlové mouky 100 g řeckého jogurtu 3 vejce + Prášek do pečiva Citronová šťáva Vanilková esence Lesní plody POSTUP 1. Smícháme ingredience, kromě ovoce. 2. Nalijeme do formiček na muffiny. 3. Posypeme ovocem + můžeš ořechy, čokoládu, podle chuti). 4. Pečeme na 180, cca 30 minut.  Žádné šlehání, domácí muffin je doslova …

OVOCNÉ MUFFINY Pokračovat ve čtení »

Ferrero/ lískooříškové čokoládové kuličky

Tyhle lískooříškové čoko kuličky u nás měly úspěch. A přestože manžel většinou říká: „Mně ta zdravá strava nechutná“, já si říkám „Jak by mohla, když ani neochutná.“. Tentokrát chtěl ukázat dobrou vůli nebo ta vánoční atmosféra. Prostě ochutnal a “ ty jo, to je fakt dobrý“, oči navrch hlavy 😮, že bych se skoro mohla …

Ferrero/ lískooříškové čokoládové kuličky Pokračovat ve čtení »

Zdravé perníčky neomezeně?

Představa, že zdravé perníčky/ cukroví, ať už low carb, fitness nebo jiné je možné jíst během vánočních svátku neomezeně. Aniž by se to projevilo na tvé váze (směrem nahoru). Pokud tomu věříš, pak tě nejspíš nepotěším. Je to totiž velký omyl. Ani zdravé cukroví není bez kalorií. Je poměrně kalorické. Kalorická hodnota je srovnatelná s …

Zdravé perníčky neomezeně? Pokračovat ve čtení »

Vánoce „chytře“ a bez omezení

„Můžu si na Vánoce dát bramborový salát a řízek?“ Jednou za rok, proč ne. Ideálně, když z toho nebude řízkový a salátový několikadenní maraton. Můžeš však udělat pár „chytrých“ kroků, abys snížila kalorie a přidala trochu na výživové hodnotě.  Samozřejmě, můžeš udělat „zdravější“ bramborový salát, ale jen pro sebe si ho připravovat nechceš. V tom …

Vánoce „chytře“ a bez omezení Pokračovat ve čtení »

Rostlinný nápoj

„Mezi bezlaktózovými nápoji není příliš výběr. Navíc jsou cenově přestřelené.“ Asi jich není tolik jako kefírů, mléčných nápojů atp., ale i tak jsou nejlepší ty bez příchutě, čili bez aromat, cukru, sladidel aj.  S cenou souhlasím. 120 Kč za 1 litr je dost. Myslím, že v obchodech asi nejběžněji vidíme Alpro, sojové nápoje.  Kaloricky a …

Rostlinný nápoj Pokračovat ve čtení »

OŘÍŠKOVÉ MÁSLO S PŘÍCHUTÍ KÁVY

„Ořechové máslo s příchutí kávy. Měla jsi ho? To musíš ochutnat.“ Přiznávám, že jsem ještě neochutnala, ale když už mi o něm sestřenka řekla, tak mi to nedalo nepodívat se na složení. Protože není ořechové máslo jako máslo a občas se jako máslo jen tváří. Což v tomto případě neplatí. Takže jsem porovnala ořechové máslo, …

OŘÍŠKOVÉ MÁSLO S PŘÍCHUTÍ KÁVY Pokračovat ve čtení »

Krupice

Nedávno jsem narazila na krupicový pudink s proteinem. A kdo by jako dítě nemiloval krupicovou kaši? Hned se mi vybavila ta z jídelny, s grankem a máslem. Já jsem vždy u okýnka hlásila „bez másla“, to mi tam prostě nechutnalo. Nicméně jsem musela zkusit tu proteinovou a i když má méně kalorií (79 kcal/ 100 …

Krupice Pokračovat ve čtení »

TĚSTOVINY (srovnání)

Mám tady srovnávačku pro milovníky těstovin 😉 Ne/vynechávat? Ale jaké jsou nejlepší? Celozrnné nebo bílé? Rozdíl je, že jsou z bíle nebo celozrnné mouky. Kaloricky jsou si velmi blízké. Výhodou celozrnných je vyšší obsah minerálních látek a vlákniny. Díky tomu se cítíš déle sytá a dodáš tělu více živin. Kalorický příjem výměnou bílých za celozrnné …

TĚSTOVINY (srovnání) Pokračovat ve čtení »

Low carb kaše

Myslím, že příprava domácí kaše nezabere až tak moc času. S dětmi je to i tak někdy skoro nemožné. Když Miky třeba leze na „ostrůvek“ s indukční deskou, tak si kaši často raději odpustím, než aby se spálil. V obchodech lze pořídit kaše různé kvality, složení. Někdy se tím dá časový pres vyřešit, ale pořád …

Low carb kaše Pokračovat ve čtení »

ČOKOLÁDA

Někdo pohlíží na čokoládu, jako něco, čemu je nutné se vyhýbat. Jiní považují hořkou čokoládu za zdravou, dietní potravinu. Pravdou je, že asi žádná čokoláda (minimálně 70% kakaa a více) není dietní, bohužel. Ale na druhou stranu má na zdraví a psychickou pohodu celou řadu benefitů, což asi znáte. Troufám si tvrdit, že hořké čokolády …

ČOKOLÁDA Pokračovat ve čtení »

CHIPSY

Jeden čas se roztrhl pytel se „zdravějšími“ chipsy, těmi zeleninovými. Já jsem jim na chuť nikdy nepřišla. Moc velký rozdíl v kalorické hodnotě mezi zeleninovými a bramborovými není. Za zeleninové si možná trochu připlatíš, ale kalorií moc neubereš.  Občas kupuji čočkové, rozdíl je cca – 100 kcal, méně tuku a více bílkovin. Ale ani v …

CHIPSY Pokračovat ve čtení »

PROTEINOVÉ ZMRZLINY

Z mrazáku na vás tučným písmem svítí „protein“, „no added sugar“ „jen xy kcal na 1 balení“. To všechno zní moc dobře. Zdravá zmrzlina, bez cukru, málo kalorií, to je jak sen 😊 Ve finále to zase až tak růžové není. Ačkoliv jsem zastánkyní složení, tak přidávat složení všech zmrzlin, to by byl skutečně dlouhý seznam …

PROTEINOVÉ ZMRZLINY Pokračovat ve čtení »

KREKRY NEBO PUFOVANÉ CHLEBÍČKY?

Není to tak dávno, co jsem viděla film Přes prsty a viděla, jak Petra Hřebíčková opakovaně chroupe „polystyreny“.  Taky jste je tak „rády“ jedly s tím, že jsou dietní, zdravé a nevím, jaké další benefity měly mít. Chuťově nic moc, skřípaly mezi zuby, ale vidina štíhlé postavy byla silnější, takže jsi je prostě jedla. Nebo …

KREKRY NEBO PUFOVANÉ CHLEBÍČKY? Pokračovat ve čtení »

TVAROH, SKYR, BÍLÝ JOGURT NEBO ŘECKÝ JOGURT?

Určitě jste nejednou slyšeli, že při zdravém nebo dietním stravování máš zařadit mléčné výrobky. Jako zdroj bílkovin, vápníku.  Vybírat neslazené výrobky, bez příchuti je myslím samozřejmostí. A pokud ti nechutnají bílé mléčné výrobky, dochuť si je například ovocem, kakaem, skořicí. Fantazii se meze nekladou.  A jaký tedy vybrat z těch bílých? Bílé jogurty obsahují kolem …

TVAROH, SKYR, BÍLÝ JOGURT NEBO ŘECKÝ JOGURT? Pokračovat ve čtení »

MYSLI, jaké vybrat?

Je spousta výživových směrů a informací, často i protichůdných. Člověk, který se o stravování příliš nezajímá, ale třeba se i snaží jít nějakým, zdravějším směrem. Časté je výrazné omezování kalorií, vynechávání určitých potravin (lepek, cukr…), nebo zařazování většího množství bílkovin atp. Vždy záleží na zdroji a složení. Přestože může být čtení složení zdlouhavé, tak vybírat …

MYSLI, jaké vybrat? Pokračovat ve čtení »

Sušené ovoce

Často čtu o tom, jak je sušené ovoce špatné. Srovnatelné s cukrovinkami? Sušené ovoce je zbavené vody se zachováním živin. Samozřejmě je pak množství cukru, kalorií, ale i vitamínů a minerálů ve stejném množství koncentrovanější. Myslím, že není nutné se sušeného ovoce obávat, jen doporučuji dát si pozor na jeho množství. Jinak si zaděláš na …

Sušené ovoce Pokračovat ve čtení »

Mléčný nápoj

Mikyho teď zlobily afty a nemohla jsem do něj nic moc dostat. A protože rád ochutnává něco nového a má rád bílý jogurt, tak jsem mu chtěla koupit mléčný, jogurtový nápoj, něco takového.  V obchodě jsem narazila na Actimel, který jsem nikdy neměla. Pamatuji si jen z reklam, jako nápoj na podporu imunity. Říkala jsem …

Mléčný nápoj Pokračovat ve čtení »

PIZZA/ CUKETOVÁ PIZZA

„Co bys chtěl zítra k večeři?“ „Pizzu.“ Samo sebou, že jsem připravila cuketovou, když máme teď od rodičů zásoby cuket. A brzy budeme mít snad i u nás na zahrádce 🙂 Jsem ráda, že klukům chutná i cuketová pizza, Vždy má smysl hledat zdravější a výživnější  varianty, na kterých si zároveň i pochutnáš.  Samozřejmě, že …

PIZZA/ CUKETOVÁ PIZZA Pokračovat ve čtení »

Jahodová dřeň

Jahodovou dřeň mám spojenou s dětstvím. Pamatuji si, jak jsme jezdili na samosběr jahod, což nás děti bavilo chvíli a pak jsme dělali kraviny. To samozřejmě rozčilovalo dospěláky 🙂 Sběrem jahod to nekončilo. Poté přišlo na řadu mytí, otrhání stopek na marmeládu a dřeň. Následující den většinou proběhly jahodové knedlíky (už také dělám, ale nízkosacharidovou …

Jahodová dřeň Pokračovat ve čtení »