Asi se jen stěží dá říci, jestli je lepší/ horší sójová omáčka nebo tamari. Měla jsem za to, že hlavní rozdíl je v tom, že sójová omáčka obsahuje lepek, na rozdíl od tamari. Proto kupuji tamari, neobsahuje pšenici. Je vidět, že složení mezi jednotlivými značkami jsou značné a všechny sójové omáčky nemusí obsahovat lepek, ale to složení, …
Mám dojem, že s lískooříškovými krémy/ pomazánkami/ másly se roztrhl pytel. Proč ne, ořechy a ořechová másla jsou přece zdravá. Ano, ale… ne vždy se za obalem skrývá to, co bychom si představovali, takže pozor na složení. Milka lískooříšková pomazánka. Lískooříšková?… když lískooříškové pasty obsahuje pouze 5%? 🤔 Ve složení je na prvním místě cukr, …
Ovesná tyčinka, flapjack, müsli tyčinka. Pro někoho zdravá volba a pro druhého jasný opak plný cukru. Ale i tady mohou být velké rozdíly. Dlouho jsem nenarazila na tyčinku tohoto typu, která by nebyla „slepená“ cukrem nebo nějakým sirupem, čili plná cukru, ať už výrobci použijí jakoukoliv podobu (glukózový sirup, kokosový cukr, agávový sirup aj.). Takže …
Připravit doma Brumíky zabere asi tak 30 minut i s pečením (20 minut). Takže zdravá svačinka pro děti během chvíle hotová. Domácí brumíci jsou slazeni banánem. Žádný přidaný cukr, ani sladidla. Čili obsahuje o 1/3 méně cukru, který navíc pochází z přirozeného zdroje: banánů. Domácí brumík navíc obsahuje více bílkovin a zdravých tuků, takže děti …
Spousta lidí má za to, že veganská strava je něčím lepším, zdravějším. I já jsem to tak měla. Pravdou ovšem je, že vždy záleží, jak ke stravě přistoupíš. Jestli si volíš skutečné nebo průmyslově zpracované potraviny. Založit jídelníček na hranolkách, i když veganských, nebude ta nejlepší volba. Milujeme sýry a protože nejsem veganka, ani nemám …
INGREDIENCE 100 g mandlové mouky 100 g řeckého jogurtu 3 vejce + Prášek do pečiva Citronová šťáva Vanilková esence Lesní plody POSTUP 1. Smícháme ingredience, kromě ovoce. 2. Nalijeme do formiček na muffiny. 3. Posypeme ovocem + můžeš ořechy, čokoládu, podle chuti). 4. Pečeme na 180, cca 30 minut. Žádné šlehání, domácí muffin je doslova …
Odtučněné výrobky jsou často méně chutné a navíc mohou obsahovat např. více sacharidů, škrobů apod., což v případě hermelínu figury naštěstí neplatí. Hermelín Figura je vyroben z méně tučného mléka, díky tomu ušetříš na 100 g 90 kcal, 11 g tuku. Navíc obsahuje o 3 g bílkovin více a 0 1,2 g sacharidů méně. Balení …
Tyhle lískooříškové čoko kuličky u nás měly úspěch. A přestože manžel většinou říká: „Mně ta zdravá strava nechutná“, já si říkám „Jak by mohla, když ani neochutná.“. Tentokrát chtěl ukázat dobrou vůli nebo ta vánoční atmosféra. Prostě ochutnal a “ ty jo, to je fakt dobrý“, oči navrch hlavy 😮, že bych se skoro mohla …
Ferrero/ lískooříškové čokoládové kuličky Pokračovat ve čtení »
Představa, že zdravé perníčky/ cukroví, ať už low carb, fitness nebo jiné je možné jíst během vánočních svátku neomezeně. Aniž by se to projevilo na tvé váze (směrem nahoru). Pokud tomu věříš, pak tě nejspíš nepotěším. Je to totiž velký omyl. Ani zdravé cukroví není bez kalorií. Je poměrně kalorické. Kalorická hodnota je srovnatelná s …
„Můžu si na Vánoce dát bramborový salát a řízek?“ Jednou za rok, proč ne. Ideálně, když z toho nebude řízkový a salátový několikadenní maraton. Můžeš však udělat pár „chytrých“ kroků, abys snížila kalorie a přidala trochu na výživové hodnotě. Samozřejmě, můžeš udělat „zdravější“ bramborový salát, ale jen pro sebe si ho připravovat nechceš. V tom …
„Mezi bezlaktózovými nápoji není příliš výběr. Navíc jsou cenově přestřelené.“ Asi jich není tolik jako kefírů, mléčných nápojů atp., ale i tak jsou nejlepší ty bez příchutě, čili bez aromat, cukru, sladidel aj. S cenou souhlasím. 120 Kč za 1 litr je dost. Myslím, že v obchodech asi nejběžněji vidíme Alpro, sojové nápoje. Kaloricky a …
„Ořechové máslo s příchutí kávy. Měla jsi ho? To musíš ochutnat.“ Přiznávám, že jsem ještě neochutnala, ale když už mi o něm sestřenka řekla, tak mi to nedalo nepodívat se na složení. Protože není ořechové máslo jako máslo a občas se jako máslo jen tváří. Což v tomto případě neplatí. Takže jsem porovnala ořechové máslo, …
Nedávno jsem narazila na krupicový pudink s proteinem. A kdo by jako dítě nemiloval krupicovou kaši? Hned se mi vybavila ta z jídelny, s grankem a máslem. Já jsem vždy u okýnka hlásila „bez másla“, to mi tam prostě nechutnalo. Nicméně jsem musela zkusit tu proteinovou a i když má méně kalorií (79 kcal/ 100 …
Mám tady srovnávačku pro milovníky těstovin 😉 Ne/vynechávat? Ale jaké jsou nejlepší? Celozrnné nebo bílé? Rozdíl je, že jsou z bíle nebo celozrnné mouky. Kaloricky jsou si velmi blízké. Výhodou celozrnných je vyšší obsah minerálních látek a vlákniny. Díky tomu se cítíš déle sytá a dodáš tělu více živin. Kalorický příjem výměnou bílých za celozrnné …
Myslím, že příprava domácí kaše nezabere až tak moc času. S dětmi je to i tak někdy skoro nemožné. Když Miky třeba leze na „ostrůvek“ s indukční deskou, tak si kaši často raději odpustím, než aby se spálil. V obchodech lze pořídit kaše různé kvality, složení. Někdy se tím dá časový pres vyřešit, ale pořád …
Někdo pohlíží na čokoládu, jako něco, čemu je nutné se vyhýbat. Jiní považují hořkou čokoládu za zdravou, dietní potravinu. Pravdou je, že asi žádná čokoláda (minimálně 70% kakaa a více) není dietní, bohužel. Ale na druhou stranu má na zdraví a psychickou pohodu celou řadu benefitů, což asi znáte. Troufám si tvrdit, že hořké čokolády …
V receptech ráda používám kokosové mléko, třeba do kari nebo do zapečeného tvarohu. Jídlo krásně dochutí a zjemní. Několikrát jste se ptali, zda používám kokosové mléko v plechovce nebo v krabici. Já většinou používám kokosové mléko v plechovce. Ale je možné, že vy máte kokosové mléko v krabici. Je třeba podívat se na složení, na …
Jeden čas se roztrhl pytel se „zdravějšími“ chipsy, těmi zeleninovými. Já jsem jim na chuť nikdy nepřišla. Moc velký rozdíl v kalorické hodnotě mezi zeleninovými a bramborovými není. Za zeleninové si možná trochu připlatíš, ale kalorií moc neubereš. Občas kupuji čočkové, rozdíl je cca – 100 kcal, méně tuku a více bílkovin. Ale ani v …
Z mrazáku na vás tučným písmem svítí „protein“, „no added sugar“ „jen xy kcal na 1 balení“. To všechno zní moc dobře. Zdravá zmrzlina, bez cukru, málo kalorií, to je jak sen 😊 Ve finále to zase až tak růžové není. Ačkoliv jsem zastánkyní složení, tak přidávat složení všech zmrzlin, to by byl skutečně dlouhý seznam …
Není káva jako káva, ani ta ledová. Pamatuji si na doby, kdy jsem si koupila ledovou kávu a spolu s ní do sebe dostala 36 g cukru (cca 9 kostek), protože jsem samozřejmě vypila celý půllitr. Ono se to dobře pije, jak je to sladké, ale samozřejmě jsou to další kalorie navíc. Ledová káva s …
Není to tak dávno, co jsem viděla film Přes prsty a viděla, jak Petra Hřebíčková opakovaně chroupe „polystyreny“. Taky jste je tak „rády“ jedly s tím, že jsou dietní, zdravé a nevím, jaké další benefity měly mít. Chuťově nic moc, skřípaly mezi zuby, ale vidina štíhlé postavy byla silnější, takže jsi je prostě jedla. Nebo …
Určitě jste nejednou slyšeli, že při zdravém nebo dietním stravování máš zařadit mléčné výrobky. Jako zdroj bílkovin, vápníku. Vybírat neslazené výrobky, bez příchuti je myslím samozřejmostí. A pokud ti nechutnají bílé mléčné výrobky, dochuť si je například ovocem, kakaem, skořicí. Fantazii se meze nekladou. A jaký tedy vybrat z těch bílých? Bílé jogurty obsahují kolem …
TVAROH, SKYR, BÍLÝ JOGURT NEBO ŘECKÝ JOGURT? Pokračovat ve čtení »
Skyr sám o sobě je znám nízkým obsahem tuku a poměrně vysokým obsahem bílkovin. No a skyr High protein, tak ten musí být bílkovinami doslova našlapaný, ne? No a ono ne. Má na 100 g o pár gramů méně bílkovin, než ten „obyč“. Alespoň, že není 2x tak dražší. High protein má o pár kalorií …
Je spousta výživových směrů a informací, často i protichůdných. Člověk, který se o stravování příliš nezajímá, ale třeba se i snaží jít nějakým, zdravějším směrem. Časté je výrazné omezování kalorií, vynechávání určitých potravin (lepek, cukr…), nebo zařazování většího množství bílkovin atp. Vždy záleží na zdroji a složení. Přestože může být čtení složení zdlouhavé, tak vybírat …
Často čtu o tom, jak je sušené ovoce špatné. Srovnatelné s cukrovinkami? Sušené ovoce je zbavené vody se zachováním živin. Samozřejmě je pak množství cukru, kalorií, ale i vitamínů a minerálů ve stejném množství koncentrovanější. Myslím, že není nutné se sušeného ovoce obávat, jen doporučuji dát si pozor na jeho množství. Jinak si zaděláš na …
Mikyho teď zlobily afty a nemohla jsem do něj nic moc dostat. A protože rád ochutnává něco nového a má rád bílý jogurt, tak jsem mu chtěla koupit mléčný, jogurtový nápoj, něco takového. V obchodě jsem narazila na Actimel, který jsem nikdy neměla. Pamatuji si jen z reklam, jako nápoj na podporu imunity. Říkala jsem …
„Co bys chtěl zítra k večeři?“ „Pizzu.“ Samo sebou, že jsem připravila cuketovou, když máme teď od rodičů zásoby cuket. A brzy budeme mít snad i u nás na zahrádce 🙂 Jsem ráda, že klukům chutná i cuketová pizza, Vždy má smysl hledat zdravější a výživnější varianty, na kterých si zároveň i pochutnáš. Samozřejmě, že …
Fit, fitness podle mne značí kondici, zdraví. Jídlo, které tě k tomu dovede by mělo být ze skutečných potravin. Velký „fit“ nápis na obalu neznamená, že je to to nejlepší pro tvoje tělo. Čti složení, nebo si udělej takovou rychlou BORŮVKOVOU KAŠI doma, určitě se ti to vyplatí. Domácí kaše obsahuje pouze přirozeně se vyskytující …
Myslím, že tento recept se bude na výlety o letních prázdninách hodit. Pošlete foto, kam jste 🐻 vyvezli 😉❤️ BRUMÍCI (4ks) 30 g špaldové mouky 30 g mandlové mouky 1 vejce 1 banán 1 čajová lžička prášku do pečiva (Kakao) POSTUP 1. Banán rozmixujeme a smícháme s ostatními ingrediencemi (mouka, prášek do pečiva, kakao) 2. …
Jahodovou dřeň mám spojenou s dětstvím. Pamatuji si, jak jsme jezdili na samosběr jahod, což nás děti bavilo chvíli a pak jsme dělali kraviny. To samozřejmě rozčilovalo dospěláky 🙂 Sběrem jahod to nekončilo. Poté přišlo na řadu mytí, otrhání stopek na marmeládu a dřeň. Následující den většinou proběhly jahodové knedlíky (už také dělám, ale nízkosacharidovou …