Srovnání potravin

Když jsem ochutnala tyčinku kokos v hořké čokoládě hned mě napadla paralela k „bounty“ a samozřejmě mě hned zajímal rozdíl ve složení.  Kokos je sám o sobě sladký, takže za mne není potřeba doslazovat.  Mezi oběma tyčinkami je nutričně největší rozdíl v množství cukru 48 g  vs. 5,6 g 🤨, který u bounty pochází přímo

I když se rozhodneš pro zdravější životní styl, můžeš mít občas chuť na něco sladkého. Ideálně bychom samozřejmě měli jíst skutečné jídlo a vyhýbat se sladkostem, ale to jen málokterý smrtelník dokáže. V online prostoru je takových lidí samozřejmě spousta, ale v reálu? Nikoho takového neznám.  Naštěstí existují alternativy, které mohou uspokojit chuťové buňky i

Asi se jen stěží dá říci, jestli je lepší/ horší sójová omáčka nebo tamari.  Měla jsem za to, že hlavní rozdíl je v tom, že sójová omáčka obsahuje lepek, na rozdíl od tamari. Proto kupuji tamari, neobsahuje pšenici. Je vidět, že složení mezi jednotlivými značkami jsou značné a všechny sójové omáčky nemusí obsahovat lepek, ale to složení,

Mám dojem, že s lískooříškovými krémy/ pomazánkami/ másly se roztrhl pytel. Proč ne, ořechy a ořechová másla jsou přece zdravá. Ano, ale… ne vždy se za obalem skrývá to, co bychom si představovali, takže pozor na složení.  Milka lískooříšková pomazánka. Lískooříšková?… když lískooříškové pasty obsahuje pouze 5%? 🤔 Ve složení je na prvním místě cukr,

Ovesná tyčinka, flapjack, müsli tyčinka. Pro někoho zdravá volba a pro druhého jasný opak plný cukru. Ale i tady mohou být velké rozdíly. Dlouho jsem nenarazila na tyčinku tohoto typu, která by nebyla „slepená“ cukrem nebo nějakým sirupem, čili plná cukru, ať už výrobci použijí jakoukoliv podobu (glukózový sirup, kokosový cukr, agávový sirup aj.). Takže

Spousta lidí má za to, že veganská strava je něčím lepším, zdravějším. I já jsem to tak měla. Pravdou ovšem je, že vždy záleží, jak ke stravě přistoupíš. Jestli si volíš skutečné nebo průmyslově zpracované potraviny. Založit jídelníček na hranolkách, i když veganských, nebude ta nejlepší volba.  Milujeme sýry a protože nejsem veganka, ani nemám

Odtučněné výrobky jsou často méně chutné a navíc mohou obsahovat např. více sacharidů, škrobů apod., což v případě hermelínu figury naštěstí neplatí.  Hermelín Figura je vyroben z méně tučného mléka, díky tomu ušetříš na 100 g 90 kcal, 11 g tuku. Navíc obsahuje o 3 g bílkovin více a 0 1,2 g sacharidů méně.  Balení

Tyhle lískooříškové čoko kuličky u nás měly úspěch. A přestože manžel většinou říká: „Mně ta zdravá strava nechutná“, já si říkám „Jak by mohla, když ani neochutná.“. Tentokrát chtěl ukázat dobrou vůli nebo ta vánoční atmosféra. Prostě ochutnal a “ ty jo, to je fakt dobrý“, oči navrch hlavy 😮, že bych se skoro mohla

„Mezi bezlaktózovými nápoji není příliš výběr. Navíc jsou cenově přestřelené.“ Asi jich není tolik jako kefírů, mléčných nápojů atp., ale i tak jsou nejlepší ty bez příchutě, čili bez aromat, cukru, sladidel aj.  S cenou souhlasím. 120 Kč za 1 litr je dost. Myslím, že v obchodech asi nejběžněji vidíme Alpro, sojové nápoje.  Kaloricky a

„Ořechové máslo s příchutí kávy. Měla jsi ho? To musíš ochutnat.“ Přiznávám, že jsem ještě neochutnala, ale když už mi o něm sestřenka řekla, tak mi to nedalo nepodívat se na složení. Protože není ořechové máslo jako máslo a občas se jako máslo jen tváří. Což v tomto případě neplatí. Takže jsem porovnala ořechové máslo,

Nedávno jsem narazila na krupicový pudink s proteinem. A kdo by jako dítě nemiloval krupicovou kaši? Hned se mi vybavila ta z jídelny, s grankem a máslem. Já jsem vždy u okýnka hlásila „bez másla“, to mi tam prostě nechutnalo. Nicméně jsem musela zkusit tu proteinovou a i když má méně kalorií (79 kcal/ 100

Mám tady srovnávačku pro milovníky těstovin 😉 Ne/vynechávat? Ale jaké jsou nejlepší? Celozrnné nebo bílé? Rozdíl je, že jsou z bíle nebo celozrnné mouky. Kaloricky jsou si velmi blízké. Výhodou celozrnných je vyšší obsah minerálních látek a vlákniny. Díky tomu se cítíš déle sytá a dodáš tělu více živin. Kalorický příjem výměnou bílých za celozrnné

Myslím, že příprava domácí kaše nezabere až tak moc času. S dětmi je to i tak někdy skoro nemožné. Když Miky třeba leze na „ostrůvek“ s indukční deskou, tak si kaši často raději odpustím, než aby se spálil. V obchodech lze pořídit kaše různé kvality, složení. Někdy se tím dá časový pres vyřešit, ale pořád

V receptech ráda používám kokosové mléko, třeba do kari nebo do zapečeného tvarohu. Jídlo krásně dochutí a zjemní. Několikrát jste se ptali, zda používám kokosové mléko v plechovce nebo v krabici. Já většinou používám kokosové mléko v plechovce. Ale je možné, že vy máte kokosové mléko v krabici. Je třeba podívat se na složení, na

Jeden čas se roztrhl pytel se „zdravějšími“ chipsy, těmi zeleninovými. Já jsem jim na chuť nikdy nepřišla. Moc velký rozdíl v kalorické hodnotě mezi zeleninovými a bramborovými není. Za zeleninové si možná trochu připlatíš, ale kalorií moc neubereš.  Občas kupuji čočkové, rozdíl je cca – 100 kcal, méně tuku a více bílkovin. Ale ani v

Z mrazáku na vás tučným písmem svítí „protein“, „no added sugar“ „jen xy kcal na 1 balení“. To všechno zní moc dobře. Zdravá zmrzlina, bez cukru, málo kalorií, to je jak sen 😊 Ve finále to zase až tak růžové není. Ačkoliv jsem zastánkyní složení, tak přidávat složení všech zmrzlin, to by byl skutečně dlouhý seznam

Není to tak dávno, co jsem viděla film Přes prsty a viděla, jak Petra Hřebíčková opakovaně chroupe „polystyreny“.  Taky jste je tak „rády“ jedly s tím, že jsou dietní, zdravé a nevím, jaké další benefity měly mít. Chuťově nic moc, skřípaly mezi zuby, ale vidina štíhlé postavy byla silnější, takže jsi je prostě jedla. Nebo

Určitě jste nejednou slyšeli, že při zdravém nebo dietním stravování máš zařadit mléčné výrobky. Jako zdroj bílkovin, vápníku.  Vybírat neslazené výrobky, bez příchuti je myslím samozřejmostí. A pokud ti nechutnají bílé mléčné výrobky, dochuť si je například ovocem, kakaem, skořicí. Fantazii se meze nekladou.  A jaký tedy vybrat z těch bílých? Bílé jogurty obsahují kolem

Skyr sám o sobě je znám nízkým obsahem tuku a poměrně vysokým obsahem bílkovin. No a skyr High protein, tak ten musí být bílkovinami doslova našlapaný, ne? No a ono ne. Má na 100 g o pár gramů méně bílkovin, než ten „obyč“. Alespoň, že není 2x tak dražší. High protein má o pár kalorií