V receptech ráda používám kokosové mléko, třeba do kari nebo do zapečeného tvarohu. Jídlo krásně dochutí a zjemní.
Několikrát jste se ptali, zda používám kokosové mléko v plechovce nebo v krabici. Já většinou používám kokosové mléko v plechovce. Ale je možné, že vy máte kokosové mléko v krabici. Je třeba podívat se na složení, na procento kokosu. Ideální je, když je zakoupené mléko složeno pouze z kokosu a vody. Ve prospěch kokosu, čili kokosu obsahuje více. Mléko je pak poměrně husté a tučné.
Na trhu můžete však koupit i nápoje, které obsahují kokos jen v malém množství. Kalorií obsahují méně, ale v receptech bych je mlékem nenahrazovala. Konzistenci mají hodně vodovou.
Používáš? Kokosové mléko nebo nápoj?
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.