Fit mom, happy son

Svačiny

KOLÁČ S DÝNÍ

INGREDIENCE Korpus 50 g mandlové mouky100 g tvarohu ve vaničce1 vejce Tvarohová náplň Cca 1/2 tvarohu ve vaničce2 vejceVanilková esence50 ml kokosového mléka(Perníkové koření) Dýňová náplň DýněJablkoSkořiceSladidloPerníkové koření Sekané oříšky (pekany) POSTUP: 1. Dýni si lehce předpečeme v troubě. 2. Jablka a dýni nakrájíme na malé kostičky. 3. Dýni, jablka orestujeme se skořicí, dýní a

KOLÁČ S DÝNÍ Read More »

CITRONOVÝ KOLÁČ S TVAROHEM A MALINAMI

CITRONOVÝ KOLÁČ S TVAROHEM A MALINAMI INGREDIENCE Korpus 100 g mandlové mouky4  vejce50 g kysané smetany50 ml kokosového mlékaVanilková esenceCitronová šťáva1 ČL PDP Tvarohová náplň 80 g tvarohu ve vaničce2 PL kokosového mlékaCitronová šťávaVanilková esence Maliny POSTUP 1. Smícháme žloutky, mandlovou mouku, PDP, kysanou smetanu, kokosové mléko, vanilkovou esenci a citronovou šťávu, 2. Mezitím vyšleháme

CITRONOVÝ KOLÁČ S TVAROHEM A MALINAMI Read More »

Rychlý tvarohový „cheesecake“

Máš ráda rychlé, zdravé dezerty? Pak se ti možná bude hodit tento recept plný bílkovin.  RYCHLÝ TVAROHOVÝ „CHEESECAKE“ INGREDIENCE Náplň 150 g tvarohu ve vaničce1 vejceVanilková esenceCitronová šťáva(Kokosové mléko)(Sladidlo) + ovoce Korpus Kešu kakao cluster/ mandlová mouka/ sekané ořechy1 PL ovesných vloček1 – 2 PL směsi na tvarohový cheesecake https://www.fitmomhappyson.cz/wp-content/uploads/2024/08/YouCut_20240808_1024590571.mp4 POSTUP 1. Smícháme si ingredience

Rychlý tvarohový „cheesecake“ Read More »

JEDNOPORCOVÝ KRTEK

JEDNOPORCOVÝ KRTEK INGREDIENCE KORPUS 20 g mandlové mouky1 vejceKakao2 PL kysané smetany/ řeckého jogurtu1 ČL PDP(sladidlo) NÁPLŇ Řecký jogurt/ tvaroh(vanilka)Ovoce https://www.fitmomhappyson.cz/wp-content/uploads/2024/08/YouCut_20240802_095121940.mp4 POSTUP 1. Smícháme ingredience na korpus. 2. Nalijeme do mističky a „pečeme“ v mikrovlnné troubě na 800, cca 2,5 minuty. 3. Vršek vydlabeme a rozdrobíme. 4. Spodní část „krtka“ naplníme řeckým jogurtem a ovocem.

JEDNOPORCOVÝ KRTEK Read More »

KOKOSOVO-ARAŠÍDOVÉ ŘEZY S BANÁNEM

KOKOSOVO-ARAŠÍDOVÉ ŘEZY S BANÁNEM INGREDIENCE 3 banány3 vejce75 g strouhaného kokosu (rozmixovat na mouku)3 PL arašídového másla30 g čokoládyKakao1 ČL PDP POSTUP 1. Rozmixujeme banány s vejcem. 2 Přidáme arašídové máslo. 3. Rozmixujeme strouhaný kokos na mouku a vmícháme do těsta, spolu s PDP. 4. Těsto rozdělíme na 2 části.  5. Do jedná části přidáme

KOKOSOVO-ARAŠÍDOVÉ ŘEZY S BANÁNEM Read More »

SLUNEČNICOVÉ KREKRY SE SUŠENÝMI RAJČATY

Jíst pečivo třikrát denně pečivo není z hlediska zdravého stravování úplně optimální. Pokud jsi na pečivo zvyklá a nevíš, čím bys pečivo nahradila, mám pro tebe skvělý tip.  Vyzkoušej tyhle slunečnicové krekry, které jsou bohaté bílkoviny, zdravé tuky a řadu mikroživin. Jsou skvělou alternativou k běžnému pečivu, která skvěle chutná a zároveň i nějakou dobu

SLUNEČNICOVÉ KREKRY SE SUŠENÝMI RAJČATY Read More »

LILKOVÉ MINI PIZZY

LILKOVÉ MINI PIZZY INGREDIENCE LilekSůlČesnekOreganoRajčatová passata/ kečupŠunkaSýrMozzarella https://www.fitmomhappyson.cz/wp-content/uploads/2024/05/fd265677-ed81-4d7a-a26d-973f40a8cf46.mp4 POSTUP 1. Lilek nakrájíme na kolečka. Osolíme z obou stran a necháme opotit (alespoň 30 minut).2. Potřeme passatou nebo kečupem.3. Dochutíme: oregano, česnek.4. Obložíme šunkou, sýrem, mozzarellou.5. Zapečeme na 200, do zlatova.   Toužíš žít zdravějším způsobem života, který lze přizpůsobit tvým aktuálním potřebám a životní situaci?

LILKOVÉ MINI PIZZY Read More »

RYCHLÉ TUŇÁKOVÉ PLACIČKY

RYCHLÉ TUŇÁKOVÉ PLACIČKY INGREDIENCE 1 malá konzerva tuňáka30 g strouhaného sýra1 vejce POSTUP 1. Nastrouhej sýr a smíchej s vejcem a slitým tuňákem. (sůl, pokud potřebuješ) 2. Opeč do zlatova z obou stran. https://www.fitmomhappyson.cz/wp-content/uploads/2024/03/2a7b0f94-1a40-44b1-9a48-2b4ecddd14a4.mp4 Mám ráda rychlé a zdravé recepty.  V kombinaci se zeleninou je to taková super proteinová sváča klidně i na cesty.  V

RYCHLÉ TUŇÁKOVÉ PLACIČKY Read More »

SALÁTOVÉ „TACOS“

Nemít naplánované nebo připravené jídlo bývá častou překážkou zdravého stravování.  Proč? Protože každá z nás se  dostáváme do situace, kdy se vrátíme domů a máme neskutečný hlad. Co s tím?🤔 Pokud nemáš připravené nebo naplánované jídlo, pravděpodobně sáhneš po méně vyvážených potravinách. Jednoduše něco popadneš a jíš. Než si připravíš jídlo, tak už jsi najedená

SALÁTOVÉ „TACOS“ Read More »

Kakaové řezy s překvapením

Spojení skvělých chutí a zdravých ingrediencí, které potěší tvoje chuťové buňky i tělo.  A může to být ještě lepší. Každý kousek je jedinečný díky čokoládovým košíčkům s arašídovým máslem.  Nevím, jak to budeš mít ty, ale se vždy těším, až se k tomu košíčku konečně dokoušu 🤣 Kakaové řezy s překvapením INGREDIENCE 100 g mandlové

Kakaové řezy s překvapením Read More »

Rychlý dezert ze 4 ingrediencí…

Jsi přesvědčená, že na přípravu  zdravého dezertu potřebuješ spoustu času a ingrediencí?  🍀Naštěstí se mýlíš 🙂 🍌4 ingredience na tenhle dezert máš určitě doma. ⏳A jeho příprava ti zabere jen pár minut❗ BANÁN S ŘECKÝM JOGURTEM INGREDIENCE BanánŘecký jogurtOřechové másloSekané oříšky POSTUP 1. Banán podélně rozpůlíme. 2. Potřeme řeckým jogurtem. 3. Přidáme ořechové máslo a

Rychlý dezert ze 4 ingrediencí… Read More »

Stačí pár „zdravých“ změn…

» Rozhodla ses jíst zdravě, ale v hlavě ti naskočí, co všechno „nemůžeš“? » Máš hlavu plnu zákazů?» Říkáš si „to nemůžu dokázat“, „musím to vydržet“? Troufám si tvrdit, že máš pravdu vydržíš. Nějakou dobu. Dlouhodobě se to ovšem vydržet nedá. Je to stres, který může mít negativní vliv na tvé zdraví i na tvou redukci.

Stačí pár „zdravých“ změn… Read More »

ZAPEČENÉ CUKETOVÉ PLÁTKY

» Chceš se stravovat zdravě, ale nechceš trávit hodiny v kuchyni?  » Chceš jíst zdravá a chutná jídla, aniž bys utrácela peníze za speciální potraviny?  JE TO MOŽNÉ! Možná tě o tom přesvědčí tento jednoduchý, zdravý a výborný recept na ZAPEČENÉ CUKETOVÉ PLÁTKY z 5ti ingrediencí.  ZAPEČENÉ CUKETOVÉ PLÁTKY INGREDIENCECuketaRajčatová passata/ kečupŠunkaPlátkový sýrMozzarella POSTUP 1.

ZAPEČENÉ CUKETOVÉ PLÁTKY Read More »

RYCHLÝ KAKAOVÝ DORTÍK

Rychlý, jednoduchý, zdravý a zároveň výborný dortík z pár ingrediencí.  RYCHLÝ KAKAOVÝ DORTÍK INGREDIENCE 1 vejce 1 banán Kakao  2 malé odměrky proteinu 2 PL arašídového másla 1 ČL PDP Dozdobení: rybíz, čokoláda, máta POSTUP 1. Banán rozmačkáme. 2. Rozmačkaný banán smícháme s vejcem, kakaem, arašídovým máslem, proteinem, PDP.  3. Nalijeme do formičky a vložíme

RYCHLÝ KAKAOVÝ DORTÍK Read More »

RYCHLÁ COOKIESKA S PROTEINEM

RYCHLÁ COOKIESKA S PROTEINEM INGREDIENCE 1 vejce 1 PL arašídového másla 1 PL ořechového čoko másla 1/2 odměrky proteinu bez příchuti 2 PL ovesných vloček POSYP: ořechy POSTUP 1. Ingredience rozmixujeme. 2. Vložíme na pečící papír do horkovzdušné fritézy. 3. Posypeme ořechy. 4. „Pečeme“ na 180, cca 5 – 7 minut.  Během 2 týdnů jsem

RYCHLÁ COOKIESKA S PROTEINEM Read More »

ARAŠÍDOVÉ MUFFINY

ARAŠÍDOVÉ MUFFINY INGREDIENCE 75 g arašídové mouky 25 g mandlové mouky 1 PL arašídového másla (vrchovatá) 1 banán 100 g řeckého jogurtu/ kysané smetany (+ příp. smetanu) 1 ČL PDP Náplň: arašídové máslo Posyp: arašídy, čokoláda POSTUP: 1. Vyšleháme sníh z bílků. 2. Smícháme žloutky, arašídovou a mandlovou mouku, arašídové máslo, PDP, jogurt.  3. Vmícháme

ARAŠÍDOVÉ MUFFINY Read More »

SÝROVO-ZELENINOVÉ MUFFINY

U nás měly úspěch, Miky říkal, že chce tu buchtu „pafin“.  Já jsem si vzala s sebou na kurz do krabičky a byly taky super. Mně chutnají studené, ale teplé ještě o něco víc. Jsem zvědavá, jak zachutnají tyhle „pafiny“ tobě?  SÝROVO-ZELENINOVÉ MUFFINY INGEDIENCE Zeleninová rýže (brokolice, květák) Mozzarella Uzená parenica Vejce Šunka Divoká brokolice,

SÝROVO-ZELENINOVÉ MUFFINY Read More »

MRKVOVO-JABLEČNÉ SUŠENKY

Hledat zdravé sušenky je, jak hledat jehlu v kupce sena.  V běžném obchodě je to marné, takže je ta domácí výroba rychlejší. A můžeme si pochutnat bez výčitek všichni. Jasně, ani nezdravé dobroty by si člověk neměl vyčítat, ale rozumíš mi… prostě zdravě, bez přidaného cukru, pouze ze základních ingrediencí, zkrátka ideál. A když chutná

MRKVOVO-JABLEČNÉ SUŠENKY Read More »

SÝROVÁ ROLÁDA

Takové rychlé občerstvení třeba na Silvestra.  Říkám si, co bych asi jedla, kdybych měla problém s laktózou 🤔. Miluji sýry. Bez masa bych si jídelníček představit dokázala, ale bez sýrů, mléčných výrobků ne. Máš to stejně? INGREDIENCE Plátkový sýr Náplň: Ricotta Lučina Tvaroh Sůl Bylinky Koření Paprika Šunka Česnek POSTUP 1. Plátky sýra naskládáme těsně

SÝROVÁ ROLÁDA Read More »

ZELŇÁKY

Nejprve manžel nechtěl ani ochutnat a když už ochutnal, tak nemohl přestat jíst. Tak vám nevím, jestli bylo lepší, když je nejedl, nebo když mu zelňáky zachutnaly 🤣🤔 Podělila jsem se i s babičkou, která má tyhle „blafy“ taky moc ráda. A strašně jí chutnaly. „Blafy“ jsou podle ní jídla, která nejsou takovými těmi „babičkovskými“

ZELŇÁKY Read More »

CUKETOVÝ SNACK

Někdy mě trochu děsí, jak je možné, že se 5ti leté dítě chová jako chlap ❤️🤣 DEN 1: Manžel: „Co to tady zase je za houbičku?“ Já: „Konjaková houbička na čištění obličeje.“ Manžel: „Ježiši.“ DEN 2: Vítek: „Mami, co to je za houbičku?“ Já: „Houbička na čištění obličeje.“ Vítek: „Já se z toho zblázním.“ Jako

CUKETOVÝ SNACK Read More »

MUGCAKE

Dnes si Víťa přál k snídani MUGCAKE. No, proč ne.  „Proč ho nejíš?“ „Mně nechutná.“ A přitom byl tak dobrej, byla jsem ráda, že na mne zbyl. Miky mi snědl část koláče (zbytek převrhl) i mugcaku, takže ještě, že ho Vítek nejedl 🤣 Ráno nás Miky zase roztančil. Když slyší hubbu, co se mu líbí,

MUGCAKE Read More »

RYCHLO COOKIES 🍪

Dnes měl Vítkovi přijít kamarád, tak jsme se rozhodli něco rychlého upéct.  No kamarád sice ochutnal, ale se slovy: „Mami, to chutná nějak divně.“ „Jak divně?“ „Jako pro pejsky 🐶.“ … cookiesku odložil 🤣🤣🤣 „To asi není z obyčejné mouky? Na to není zvyklý.“  Zato ti moji snědli každý několik kousků ❤️ INGREDIENCE 1 vejce

RYCHLO COOKIES 🍪 Read More »

Jahody

Máme tady sezónu jahod. Jahody mají celou řadu benefitů na zdraví, ale kolikrát, když je „toho“ (jahod) příliš, tak se člověk snadno přejí a za chvíli je po sezóně. Jahody jsou jedním z druhů ovoce s nízkým obsahem cukru. Obsahují poměrně významné procento vody, mají nízký obsah kalorií. Tudíž se hodí i do redukce, ale

Jahody Read More »

TVAROHOVO-KOKOSOVÉ TYČINKY S ČOKOLÁDOU

INGREDIENCE 300 g tvarohu ve vaničce 200 g kokosového másla Vanilka POLEVA: Čokoláda 1/2 ČL kokosového oleje + Strouhaný kokos na posyp POSTUP 1. Tvaroh, kokosové máslo a vanilku smícháme, natlačíme do formiček, dáme chladit. 2. Čokoládu rozehřejeme v kokosovém oleji.  3. Vychlazené tvarohové tyčinky namočíme v čokoládě a posypeme kokosem. Jana N.Jsem máma dvou

TVAROHOVO-KOKOSOVÉ TYČINKY S ČOKOLÁDOU Read More »

PIZZA ŠNECI

Mamka dělává pizza šneky z listového těsta a je to poměrně jednoduché a oblíbené občerstvení na oslavy. Podle mne i super jídlo ven do krabičky 🔝 Já si těsto připravuji sama a také chutná i vyznavačům nezdravého životního stylu.  Jakým dáváte přednost vy?  INGREDIENCE Těsto Mozzarella (balení 150 g) 4 vejce 2 polévkové lžíce lněné

PIZZA ŠNECI Read More »

LÍVANCE

Lívance jsou v poslední době asi jednou z Víti nejoblíbenějších snídaní. Je jedno jakých. Hlavně, že si na ně může namazat ořechové čoko máslo.  Miky si pochutnává na lívancích s jablečným pyré, nebo je jen tak. Samotné. Díky banánu jsou sladké. Já dávám přednost lívancům s řeckým jogurtem/ skyrem/ tvarohem, pro doplnění bílkovin. A to

LÍVANCE Read More »

JAHODOVÉ KOLÁČKY

   Většinou peču koláčky s borůvkami nebo jablky, ty bývaly v dětství moje nejoblíbenější.  Tentokrát jsem však měla pár posledních domácích jahod od mamky, trochu povadlých. Tak bylo potřeba s nimi něco udělat. Měla jsem trochu pochybnosti, jaké budou. Ale opět výborné. Není potřeba vůbec doslazovat, jahody dodají koláčkům přirozeně sladkou chuť.  JAHODOVÉ KOLÁČKY INGREDIENCE KORPUS100

JAHODOVÉ KOLÁČKY Read More »

JABLEČNÝ PERNÍK S KRÉMEM

INGREDIENCE KORPUS 20 g strouhaný kokos (rozmixovat na mouku)80 g mandlové mouky 2 vejce150 g jablečného pyré60 g jogurtu60 g kysané smetanyPerníkové kořeníSkořice2 čajové lžičky prášku do pečiva TVAROHOVÁ VRSTVA 100 g tvarohu ve vaničce50 g kysané smetany50 g mascarponeVanilková esence ČOKO VRSTVA 20 g čokoláda1/2 čajové lžičky kokosového oleje50 ml kokosového mléka POSTUP 1. Vyšleháme

JABLEČNÝ PERNÍK S KRÉMEM Read More »

KAKAOVÝ KOLÁČ Z ČERVENÉ ŘEPY S ČOKO POLEVOU

Když tak přemýšlím, které recepty bych tady měla mít, je to rozhodně tento…  Pro čokoholiky jako stvořený 🍫🤤😁 KAKAOVÝ KOLÁČ Z ČERVENÉ ŘEPY S ČOKO POLEVOU KORPUS 250 g vařené červené řepy 3 vejce 50 g mandlové mouky 30 g strouhaného kokosu (rozmixovat na mouku) 2 PL kokosového mléka (tuhá část) nebo kysané smetany Kakao

KAKAOVÝ KOLÁČ Z ČERVENÉ ŘEPY S ČOKO POLEVOU Read More »

PUDINKOVÉ ŘEZY

ZTRACENÉ KLÍČE: DEN 1 „Neviděl jsi moje klíče?“ „Ne. Ty je zase nemůžeš najít?“ „Ne. Měl je Miky. Takže budou někde doma.“ ZTRACENÉ KLÍČE: DEN 2  „Už jsi našla ty klíče?“„Ne, vzala jsem si náhradní a zkouším takovou teorii.“„Jakou zase?“„Víš, když si nemůžeš na něco vzpomenout, přestaneš se snažit a pak si najednou vzpomeneš…“„Už radši

PUDINKOVÉ ŘEZY Read More »

JABLEČNÝ TVAROH

Úžasná kombinace jablek a skořice.  Považuji za vhodné doplnit ovoce bílkovinami a vytvořit tak plnohodnotné jídlo, které zasytí. V tomto případě v podobě tvarohu, vajec a ořechů.  Samotné jablko skvěle chutná, ale budete mít za chvíli hlad. JABLEČNÝ TVAROH INGREDIENCE 250 g tvarohu ve vaničce 2 vejce 1 jablko 50 ml kokosového mléka Skořice Na

JABLEČNÝ TVAROH Read More »

Kakaové řezy s čoko kousky a malinami

INGREDIENCE 30 g strouhaného kokosu (rozmixovat na mouku)70 g mandlové mouky2 vejce50 g kysané smetany50 g bílého jogurtu50 ml smetany 12%1 čajová lžička prášku do pečiva (PDP)KakaoKakaové boby Čokoláda Maliny POSTUP 1. Smícháme kokos, mandlovou mouku, kysanou smetanu, jogurt, žloutky, PDP, kakao, kakaové boby, kousky čokolády. 2. Těsto necháme chvíli odpočinout a podle potřeby přidáme

Kakaové řezy s čoko kousky a malinami Read More »

Kakaové řezy s čokoládovou polevou a kakaovými boby

Dezert pro čokoholiky, takže něco pro mne a Víťu… Uvidím, jestli Mikuláš bude také 🙂 Příjemně sladký díky banánu.  KAKAOVÉ ŘEZY S 🍫 ČOKO POLEVOU A KAKAOVÝMI BOBY INGREDIENCE 40 g strouhaného kokosu (rozmixovat na mouku)60 g ořechové mouky (mandlová, lískooříškova)2 vejce100 g kysané smetany70 ml kokosového mléka1 banán1 čajová lžička prášku do pečiva (PDP)KakaoKakaové

Kakaové řezy s čokoládovou polevou a kakaovými boby Read More »

Co jiného po Velikonocích, než 🥚

Po Velikonocích se asi většině z nás nahromadí spousta vařených vajec. Stejně tak i letos. S Vítkem jsme pár vajec nabarvili, aby si barvení zkusil a nalepil i pár obrázků. Navíc nějaká vyhodoval (Jsem raději za vejce, než kopu nesmyslných sladkostí. Víťa to má bohužel naopak. Takže přebírám a vyhazuji.)  Co s těmi vejci… VAJÍČKOVÁ

Co jiného po Velikonocích, než 🥚 Read More »

Mazanec

Mazanec mám spojený s babičkou, vždy jich v době Velikonoc pekla několik. Mám a měla jsem ho moc ráda. Ani dnes neodolám čerstvému mazanci od babičky, i když složením není podle mých představ. Ale co, jednoho kousku, nebo možná ze dvou 😊 člověk nepřibere, když to není každý den 😉 Přesto, když něco peču já,

Mazanec Read More »

Bílkový chlebíček

Připomíná mi vláčné piškotové těsto.  Mně i Víťovi moc chutná. Víťa si pochutná na chlebíčku s marmeládou nebo ořechovým čoko máslem. Já mám ráda s řeckým jogurtem/ tvarohem, ovocem a někdy dotuním čokoládou nebo ořechovým máslem.  Miky si dal taky, ale těžko říct, jestli mu chlebíček chutnal. Hledala jsem ho doma podle drobečků z bílkového

Bílkový chlebíček Read More »

Mramorová bábovka

Není nad to, když rodině chutná a podporuje vás.  „Ty jako jíš to, co Jana peče?“ „Minule jsem ochutnal bábovku. A dobrý, ale jako bábovka to nechutnalo.“ „Vítku, chceš bábovku?“ „Ne.“ „Nechceš?“ „Tak mi dej.“  (krájím) „Ukroj mi ještě.“ „Pak ti klidně přidám.“ (bábovku sní) „Mami, já chci ještě.“ ❤❤❤ INGREDIENCE 25 g strouhaného kokosu

Mramorová bábovka Read More »

CUKETOVÉ TOASTY

Kdo by neměl rád toasty. Nám mamka vždy dělala toasty z bílého toastového chleba, já jsem tento „recept“ nepřevzala a začala dělat toasty cuketové.  Jsou výborné, výživné a navíc jsou skvělé na cesty nebo na hřiště s dětmi. INGREDIENCE 1 cuketa3 vejce50 g strouhaného sýra nebo 2 PL lněné mouky POSTUP: 1. Cuketu nastrouháme, necháme opotit a

CUKETOVÉ TOASTY Read More »

ZAPEČENÝ TVAROH…

Tvaroh je jednou z potravin, která se pravidelně objevuje na našem, teda spíš mém (nevím, že by si manžel, kdy dal tvaroh) nákupním seznamu. Je to skvělý zdroj bílkovin, který zasytí, a protože má delší dobu stravitelnosti, je velmi pravděpodobné, že vám napomůže zbavit se chutí na nezdravé potraviny. Mám ráda tu variabilitu, jak a s čím

ZAPEČENÝ TVAROH… Read More »