Fit mom, happy son

Teorie v kostce

Kde začít, když chci zhubnout?

🍽️Chtěla bys začít jíst a žít zdravěji, zhubnout, ale nevíš, kde začít? 🍽️Je spousta „zaručených“ rad, co by se dalo změnit, zdá se, že snad všechno? 🍽️ Stojí tě spousty energie uspořádat si a ten chaos, co v hlavě máš a udělat první smysluplné kroky, tak neděláš nic? Trochu ti s tím pomůžu. Doporučuji začít po …

Kde začít, když chci zhubnout? Pokračovat ve čtení »

„Zaručené“ rady, jak odolat chutím, které (podle mne) nefungují…

🍫 Máš chutě a hledáš zaručené rady, jak se chutí, co nejrychleji zbavit? 🤔 Já jsem zavzpomínala, na jaké jsem v minulosti narazila a zkoušela je… světe div se, nefungovaly. ⟫ Vyčistit si zuby… …dobře, tak mám čisté zuby a příjemný dech, ale chuť na čokoládu to prostě nezažene 🍫 ⟫ Zajez chuť na sladké/🍫 …

„Zaručené“ rady, jak odolat chutím, které (podle mne) nefungují… Pokračovat ve čtení »

Kde mám ty bílkoviny pořád brát?

Příjem bílkovin je pro zdraví i redukci zásadní… to si přečteš snad všude. Takže jen tak ve zkratce, proč: ➡️ Bílkoviny jsou důležité pro tvorbu a udržení svalové hmoty. ➡️ Dlouhodobě tě zasytí, takže pomáhají předcházet chutím na sladké.  ➡️Jsou součástí hormonů, enzymů, orgánů, tkání.  ➡️Vyšší příjem bílkovin zároveň zvyšuje energetický výdej.  ➡️Napomáhají zdraví kostí. …

Kde mám ty bílkoviny pořád brát? Pokračovat ve čtení »

„Když mě celozrnné pečivo nechutná…“

Možná jako mnoho lidí nahlížíš na zdravý životní styl, jako na dietu (což není totéž) se spoustou zákazů, které ti jen budou komplikovat život.  Zkus se na to podívat z jiné perspektivy. Nepřemýšlej nad tím, co „nemůžeš“, ale spíš co je možné změnit a vylepšit tak, aby ti v tom bylo příjemně.  Někdo třeba nemá …

„Když mě celozrnné pečivo nechutná…“ Pokračovat ve čtení »

Jakákoliv změna je lepší, než žádná…

Možná už sis několikrát řekla: „Od teď žádný sladkosti, prostě dnes je to naposledy. Končím. Hubnu…“, přestože jsi byla zvyklá na velké dávky cukru. A ono to nevyšlo. Nevydržela jsi. Tak jsi celé snažení vzdala. Vidíš se v tom trochu?  Možná by pro tebe bylo přijatelnější a příjemnější jít po krůčcích. Nesnažit se být hned …

Jakákoliv změna je lepší, než žádná… Pokračovat ve čtení »

Proč mám pořád chutě na sladké/ nezdravé potraviny?

Často se ptáte na problém chutí na sladké nebo nezdravé potraviny. Jak je vůbec možné, že mám neustálé chutě na sladké nebo nezdravé potraviny, přestože nemám hlad? Bohužel neexistuje jedna jediná správná odpověď, u každého může být příčina jiná https://www.fitmomhappyson.cz/wp-content/uploads/2023/09/375634223_6811127402279918_6442526312271074173_n.mp4 Začíná to už v dětství. Dítě pláče, je smutné. Přijde rodič: „Na tady máš něco …

Proč mám pořád chutě na sladké/ nezdravé potraviny? Pokračovat ve čtení »

Zdravá strava vs. dieta

„No jo, ty držíš tu dietu, viď?“ Častá reakce na to, když se někdo stravuje zdravě, neláduje se knedlíky, sladkostmi a možná jí spíš trochu „netradičně“. Zdravá strava v mnohých lidech vyvolává pocit omezení, s čímž já nesouzním, ani s výkřiky typu „ty máš vůli“, „to já bych nevydržela“. Zdravé stravování pro mne není o omezování, ani o …

Zdravá strava vs. dieta Pokračovat ve čtení »

Zdravé jídlo by mělo být…

Pokud ti jídlo nebude chutnat, pak může být jídlo nejvýživnější, nejzdravější, přesto u takového stravování nevydržíš dlouhodobě.  Proto hledej zdravá a výživná jídla, která budou chutnat a sedět tobě.  Jana N.Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků …

Zdravé jídlo by mělo být… Pokračovat ve čtení »

Glykemický index

„Jez potraviny s nižším glykemickým indexem.“, to slyšel snad každý. Ale co to vlastně je ten glykemický index, GI? A proč bych měla takové potraviny jíst? Které to jsou?  Glykemický index je veličina, jež stanovuje, jak dalece se zvýší hladina krevního cukru po požití dané potraviny.  Čím vyšší glykemický index, tím prudčeji stoupne hladina krevního …

Glykemický index Pokračovat ve čtení »

Zdravé, přesto kalorické potraviny

Zdravé, neznamená nutně dietní, nebo nízkokokalorické. Některé zdravé potraviny jsou naopak kalorickými bombami, přesto není nutné se jim vyhýbat. Naopak je žádoucí je zařadit do jídelníčku, protože mají celou řadu benefitů pro tvoje zdraví, jen si hlídej množství. Takže takové to „to je zdravé, to můžu neomezeně“ určitě neplatí, nic se nemá přehánět. Slýchám to …

Zdravé, přesto kalorické potraviny Pokračovat ve čtení »

Přejedla jsem se (o Vánocích). Co teď?

Možná ses dnes probudila a zděsila se, jaké číslo na váze vidíš. Všechno předvánoční snažení je fuč. Jen klid, všechna ta kila navíc nejsou jen tuk, ale i voda a možná jsi ještě nebyla na WC? 😉 Nemá smysl prodlužovat to sváteční přejídání. Vrať se co nejrychleji do zaběhlého režimu. Žádné diety, restrikce, omezování jídla. …

Přejedla jsem se (o Vánocích). Co teď? Pokračovat ve čtení »

Zdravé perníčky neomezeně?

Představa, že zdravé perníčky/ cukroví, ať už low carb, fitness nebo jiné je možné jíst během vánočních svátku neomezeně. Aniž by se to projevilo na tvé váze (směrem nahoru). Pokud tomu věříš, pak tě nejspíš nepotěším. Je to totiž velký omyl. Ani zdravé cukroví není bez kalorií. Je poměrně kalorické. Kalorická hodnota je srovnatelná s …

Zdravé perníčky neomezeně? Pokračovat ve čtení »

Vánoce „chytře“ a bez omezení

„Můžu si na Vánoce dát bramborový salát a řízek?“ Jednou za rok, proč ne. Ideálně, když z toho nebude řízkový a salátový několikadenní maraton. Můžeš však udělat pár „chytrých“ kroků, abys snížila kalorie a přidala trochu na výživové hodnotě.  Samozřejmě, můžeš udělat „zdravější“ bramborový salát, ale jen pro sebe si ho připravovat nechceš. V tom …

Vánoce „chytře“ a bez omezení Pokračovat ve čtení »

PROČ NEHUBNU, KDYŽ JÍM ZDRAVĚ?

„Občas si něco nezdravého dám, ale jinak jím zdravě. Stejně nehubnu.“  Od pondělí do pátku se stravuješ zdravě. Kalorický příjem máš také optimální. Ale o víkend se „rozjedeš“ a s kaloriemi se „roztrhne pytel“. Takové výkyvy v kalorickém příjmu dokážou s redukcí pěkně „zamávat“. Důležitý je totiž průměrný kalorický příjem z celého týdne. A takové …

PROČ NEHUBNU, KDYŽ JÍM ZDRAVĚ? Pokračovat ve čtení »

ZELENINA (Proč by měla být součástí každého jídla?)

Zelenina by měla být součástí každého jídla. Jasně, do jogurtu si asi zeleninu nedáš, ale tam šoupneš trochu ovoce. Ale jinak by zelenina neměla chybět. A je úplně jedno, v jaké podobě. Teplá, studená, zeleninové krémy/ omáčky… prostě tak, jak chutná tobě. Když píšu, že by zelenina měla být součástí zdravého talíře. Stejně tak by …

ZELENINA (Proč by měla být součástí každého jídla?) Pokračovat ve čtení »

Zdravým životním stylem k lepší náladě a zdraví.

Každý občas prožívá lepší, ale i horší období.  V těch horších časech si možná říkáš: „Mám to zapotřebí? Já se na nějaký zdravý životní styl můžu vyprdnout.“, ale to rozhodně nedělej. Mně právě jeho dodržování vždy pomohlo cítit se lépe. Naopak přestat cvičit, nedostatek čerstvého vzduchu, spánku, nezdravé jídlo všechno ještě zhoršilo.  Nic se nezlepší …

Zdravým životním stylem k lepší náladě a zdraví. Pokračovat ve čtení »

VÝVAR

Babička mi v dětství říkávala: „Polévka je grunt, kdo jí nejí, ten je špunt.“ A já polévku/ vývar jedla, v té době.  No, ale jinak moc „polévková“ nejsem. Ale teď, když začíná takové to chladnější počasí, navíc deštivé. Tak si vývar ráda dám. S Mikym popíjíme k jídlu jen tak, čistý z hrnečku.  Miky kolikrát …

VÝVAR Pokračovat ve čtení »

10 změn ke zdraví, které zvládne každý

„Mám zařadit protein, jaký?“ (Není nutný, pokud máš dostatek bílkovin ve stravě). „Mohu jíst pečivo?“ (Můžeš, ale vybírej.) „Mohu jíst po 18. hodině?“ (Můžeš, ale…). „Mohu si dát dezert ještě někdy dezert?“ (Můžeš, ale…). Tyhle a další otázky řešíš, když chceš zhubnout. Je třeba vnímat je v kontextu tvého stravování a celkově životního stylu.  Místo řešení doplňků …

10 změn ke zdraví, které zvládne každý Pokračovat ve čtení »

Když hubnutí ne/funguje…

Když se někdo pochlubí slovy: „Zhubl/a jsem xy kilo.“. Zřejmě očekává pochvalu, ale mne spíš zajímá „Jak?“ se ti podařilo zhubnout. Ne každé hubnutí je zdravé. Snadno se sklouzne k vyřazování potravin, ubírání jídla, živin, kalorií až k velmi nízkému kalorickému příjmu. Takové hubnutí je sice rychlé ale NEZDRAVÉ. Zhubnout xy kilo nesmyslnou dietou sice …

Když hubnutí ne/funguje… Pokračovat ve čtení »

ČOKOLÁDA

Někdo pohlíží na čokoládu, jako něco, čemu je nutné se vyhýbat. Jiní považují hořkou čokoládu za zdravou, dietní potravinu. Pravdou je, že asi žádná čokoláda (minimálně 70% kakaa a více) není dietní, bohužel. Ale na druhou stranu má na zdraví a psychickou pohodu celou řadu benefitů, což asi znáte. Troufám si tvrdit, že hořké čokolády …

ČOKOLÁDA Pokračovat ve čtení »

MYSLI, jaké vybrat?

Je spousta výživových směrů a informací, často i protichůdných. Člověk, který se o stravování příliš nezajímá, ale třeba se i snaží jít nějakým, zdravějším směrem. Časté je výrazné omezování kalorií, vynechávání určitých potravin (lepek, cukr…), nebo zařazování většího množství bílkovin atp. Vždy záleží na zdroji a složení. Přestože může být čtení složení zdlouhavé, tak vybírat …

MYSLI, jaké vybrat? Pokračovat ve čtení »

Sušené ovoce

Často čtu o tom, jak je sušené ovoce špatné. Srovnatelné s cukrovinkami? Sušené ovoce je zbavené vody se zachováním živin. Samozřejmě je pak množství cukru, kalorií, ale i vitamínů a minerálů ve stejném množství koncentrovanější. Myslím, že není nutné se sušeného ovoce obávat, jen doporučuji dát si pozor na jeho množství. Jinak si zaděláš na …

Sušené ovoce Pokračovat ve čtení »

Jak si sestavit vyvážený salát…

Saláty mohou být skvělým jídlem, jak rychlostí přípravy, tak i díky výživové hodnotě. Jindy to může být ale i naopak. Obzvláště v období redukce, kdy je upřednostňován nízký kalorický příjem před výživovou hodnotou.  Ve snaze po rychlém hubnutí lze snadno sklouznout k salátům založeným primárně na zelenině.  K omezování bílkovin a tuků. Takový salát má …

Jak si sestavit vyvážený salát… Pokračovat ve čtení »

Nadbytek kalorií (z přejídání) jen tak nevycvičíš, ani nemusíš

Dneska hřešení, zítra cvičení. Kdo by to někdy neřešil. Ale proč vlastně? Hlavně se do toho nezamotat. Poměrně často dostávám otázku: „Hřešíš někdy?“. Hřešením je myšlena sladkost nebo něco mimo jídelníček. Dát si dortík, co mi chutná za hřešení nepovažuji. Jasně, že jsem to tak neměla vždy. Byla to dlouhá cesta k tomu necítit se …

Nadbytek kalorií (z přejídání) jen tak nevycvičíš, ani nemusíš Pokračovat ve čtení »

Grilování

Myslím, že neznám člověka, který by neměl rád letní grilování. Já si užívám grilování snad ještě dvakrát tolik než dřív. Nebojím se kalorií a k dobrému masu, sýru či rybě miluji grilovanou cuketu nebo jiné druhy zeleniny. Samozřejmě záleží i na velikosti porce. Je dobré držet se standartní porce, jakou byste si běžně naservírovali na talíř …

Grilování Pokračovat ve čtení »

Jak snížit kalorický příjem? Nejez nic, co nemáš na talíři.

„Vždyť já ani moc nejím. Dávám si malé porce, nemám hlad. Tak proč nehubnu?“ A opravdu se porce zdají malé, ale co to snědené jídlo, které nebylo servírované na talíři? I tyto kalorie se počítají a není jich málo. DOJÍDÁNÍ Dítě nechá kousek ovoce, trochu jogurtu atd… Pomyslíš si : „To nemá cenu schovávat na …

Jak snížit kalorický příjem? Nejez nic, co nemáš na talíři. Pokračovat ve čtení »

Občas bys rád/a vyhodil/a váhu z okna? Jíš zdravě a nehubneš? Kde může být „zakopaný“ pes

Znáte to, když se rozhodnete zhubnout nějaké to kilo. Pustíte se do toho s nadšením. Začnete cvičit, připravovat si jídla, která si nosíte s sebou. Vše dodržujete na 1 000%. Motivace jede na plné obrátky. Cítíte se nadšeně, plní energie. Po pár dnech stoupnete na váhu a nic, ani kilo. Rozhodí vás to. Snažíte se vydržet, …

Občas bys rád/a vyhodil/a váhu z okna? Jíš zdravě a nehubneš? Kde může být „zakopaný“ pes Pokračovat ve čtení »

Téma: Snídaně (Nezhubnu, protože nesnídám).

Občas slýchám: „Nemůžu zhubnout, protože nasnídám.“, ale je to skutečně tak? Nemyslím si.  Byly doby, kdy jsem si myslela, že snídaně je základ dne (jak se říkalo a myslím, že stále říká) a že k dosažení optimální váhy je prostě nutné snídat. Každý musí snídat. Omyl. Mně vyhovovalo/ vyhovuje snídat, ale ne každý to tak má. …

Téma: Snídaně (Nezhubnu, protože nesnídám). Pokračovat ve čtení »

„Přijdu domů a „vymetu“ lednici.“

Často slýchám: „Když přijdu z práce, mám takový hlad, že sním cokoliv mi přijde pod ruku a pak teprve začnu připravovat jídlo.“ Je to i váš případ? Podle výsledků ankety na Facebooku a Instagramu je to poměrně častý problém.  Občas se to stane snad každému. Důležité je, aby „vymetení“ lednice či spíže po návratu domů …

„Přijdu domů a „vymetu“ lednici.“ Pokračovat ve čtení »

Omeleta s kysaným zelím

Miluji vajíčka, miluji omeletu a to hned z několika důvodů: 👍 Rychlost přípravy, což jistě ocení každá matka, nejen na rodičovské dovolené. Ale přiznávám, že i příprava omelety je někdy nadlidský výkon 🙂  👍 Skvěle chutná.  👍 Variabilita. Můžete si ji připravit jen tak, pouze z vajec, zapéct se sýrem, zeleninou, masem, šunkou, lososem, nebo …

Omeleta s kysaným zelím Pokračovat ve čtení »

NOČNÍ/ VEČERNÍ JEDENÍ

Noční jedení narušuje kvalitu spánku a po nočních „náletech“ na lednici býváte unavení. PŘÍČINY NOČNÍHO/ VEČERNÍHO JEDENÍ NÍZKÝ KALORICKÝ PŘÍJEM BĚHEM DNE ◻ V průběhu dne jste v jednom kole a na jídlo nemáte čas ani pomyšlení. ◻ Zhltnete něco ve spěchu, jako byste ani nevnímali, že něco jíte. ◻ Úmyslně jíte málo. Výsledek: Večer sníte, …

NOČNÍ/ VEČERNÍ JEDENÍ Pokračovat ve čtení »

Únava…

Poslední dobou slýchám „já jsem unavený/á“ a občas to přijde i na mne, ale u sebe tak nějak vím, čím to je (nedostatek spánku a odpočinku). Podívala jsem si pár dalších příčin, které mohou být za únavou.  → NEDOSTATEK KVALITNÍHO SPÁNKU (Když jdou kluci večer spát, tak na mě ještě čeká cvičení a nějaká práce. …

Únava… Pokračovat ve čtení »

Luštěninové těstoviny

Luštěniny mají bezesporu pozitivní vliv na lidské zdraví, ale často je nekonzumujeme v dostatečném množství, naproti tomu těstoviny jsou poměrně oblíbenou přílohou. A možná právě díky tomu se luštěninové těstoviny stávají stále oblíbenější, zejména u lidí, kteří se zajímají o to, co jedí, složení potravin, nutriční hodnoty, a především o své zdraví. Luštěninové těstoviny, oproti klasickým …

Luštěninové těstoviny Pokračovat ve čtení »

Zdravé (avokádo) neznamená dietní…

„Když je to zdravé, tak to mohu jíst neomezeně?“ Rozhodně ne. Ani zdravé potraviny nejsou bez kalorií, některé jsou kaloričtější, než by se dalo očekávat, ale mají spoustu benefitů pro zdraví a tělo. Třeba takové avokádo. „Avokádo je zdravé, tak to můžu jíst, když chci zhubnout?“ Jíst určitě ano, ale ne po kusech, a ještě …

Zdravé (avokádo) neznamená dietní… Pokračovat ve čtení »

Je libo pečivo?

Často slýchám: „CHCI ZHUBNOUT, TAK VYŘADÍM PEČIVO.“ A já na to: „To není potřeba, když ti chutná.“ „Ale mně to funguje, vždycky zhubnu.“ … ALE NA JAK DLOUHO? ○ Důležité je množství pečiva a celkově sacharidů z bílé mouky, kterými se běžná populace často přejídá (3x denně pečivo, těstoviny…). Nadbytek sacharidů si tělo ukládá v …

Je libo pečivo? Pokračovat ve čtení »

Navyšování kalorického příjmu při dlouhodobém deficitu

Občas zaslechnu informace, které se mnou zarezonují, obzvlášť, když je to „moje téma“. Právě tak se zrodila inspirace na tento článek, z nesouhlasu. Něco na tom bude, že „inspirace je všude kolem nás, jen musíme být otevření a vnímat ji“. O co tedy jde? O dlouhodobý kalorický deficit:❓prý se na něm nedá dlouhodobě fungovat ❓údajně …

Navyšování kalorického příjmu při dlouhodobém deficitu Pokračovat ve čtení »

Bílkoviny, podceňované i přeceňované…

Když mě napadlo téma BÍLKOVIN, tak jsem si začala vyhledávat informace, abych nezapomněla na nic důležitého, ale pak jsem si řekla, že to, že jsou bílkoviny základní stavební látkou lidského těla si může najít na internetu asi každý. Proto jsem se začala zamýšlet, nad extrémy, které mám s ne/optimálním příjmem bílkovin spojené a všímám si …

Bílkoviny, podceňované i přeceňované… Pokračovat ve čtení »