Fit mom, happy son

Teorie v kostce

ČOKOLÁDA

Někdo pohlíží na čokoládu, jako něco, čemu je nutné se vyhýbat. Jiní považují hořkou čokoládu za zdravou, dietní potravinu. Pravdou je, že asi žádná čokoláda (minimálně 70% kakaa a více) není dietní, bohužel. Ale na druhou stranu má na zdraví a psychickou pohodu celou řadu benefitů, což asi znáte. Troufám si tvrdit, že hořké čokolády …

ČOKOLÁDA Pokračovat ve čtení »

MYSLI, jaké vybrat?

Je spousta výživových směrů a informací, často i protichůdných. Člověk, který se o stravování příliš nezajímá, ale třeba se i snaží jít nějakým, zdravějším směrem. Časté je výrazné omezování kalorií, vynechávání určitých potravin (lepek, cukr…), nebo zařazování většího množství bílkovin atp. Vždy záleží na zdroji a složení. Přestože může být čtení složení zdlouhavé, tak vybírat …

MYSLI, jaké vybrat? Pokračovat ve čtení »

Sušené ovoce

Často čtu o tom, jak je sušené ovoce špatné. Srovnatelné s cukrovinkami? Sušené ovoce je zbavené vody se zachováním živin. Samozřejmě je pak množství cukru, kalorií, ale i vitamínů a minerálů ve stejném množství koncentrovanější. Myslím, že není nutné se sušeného ovoce obávat, jen doporučuji dát si pozor na jeho množství. Jinak si zaděláš na …

Sušené ovoce Pokračovat ve čtení »

Jak si sestavit vyvážený salát…

Saláty mohou být skvělým jídlem, jak rychlostí přípravy, tak i díky výživové hodnotě. Jindy to může být ale i naopak. Obzvláště v období redukce, kdy je upřednostňován nízký kalorický příjem před výživovou hodnotou.  Ve snaze po rychlém hubnutí lze snadno sklouznout k salátům založeným primárně na zelenině.  K omezování bílkovin a tuků. Takový salát má …

Jak si sestavit vyvážený salát… Pokračovat ve čtení »

Nadbytek kalorií (z přejídání) jen tak nevycvičíš, ani nemusíš

Dneska hřešení, zítra cvičení. Kdo by to někdy neřešil. Ale proč vlastně? Hlavně se do toho nezamotat. Poměrně často dostávám otázku: „Hřešíš někdy?“. Hřešením je myšlena sladkost nebo něco mimo jídelníček. Dát si dortík, co mi chutná za hřešení nepovažuji. Jasně, že jsem to tak neměla vždy. Byla to dlouhá cesta k tomu necítit se …

Nadbytek kalorií (z přejídání) jen tak nevycvičíš, ani nemusíš Pokračovat ve čtení »

Grilování

Myslím, že neznám člověka, který by neměl rád letní grilování. Já si užívám grilování snad ještě dvakrát tolik než dřív. Nebojím se kalorií a k dobrému masu, sýru či rybě miluji grilovanou cuketu nebo jiné druhy zeleniny. Samozřejmě záleží i na velikosti porce. Je dobré držet se standartní porce, jakou byste si běžně naservírovali na talíř …

Grilování Pokračovat ve čtení »

Jak snížit kalorický příjem? Nejez nic, co nemáš na talíři.

„Vždyť já ani moc nejím. Dávám si malé porce, nemám hlad. Tak proč nehubnu?“ A opravdu se porce zdají malé, ale co to snědené jídlo, které nebylo servírované na talíři? I tyto kalorie se počítají a není jich málo. DOJÍDÁNÍ Dítě nechá kousek ovoce, trochu jogurtu atd… Pomyslíš si : „To nemá cenu schovávat na …

Jak snížit kalorický příjem? Nejez nic, co nemáš na talíři. Pokračovat ve čtení »

Občas bys rád/a vyhodil/a váhu z okna? Jíš zdravě a nehubneš? Kde může být „zakopaný“ pes

Znáte to, když se rozhodnete zhubnout nějaké to kilo. Pustíte se do toho s nadšením. Začnete cvičit, připravovat si jídla, která si nosíte s sebou. Vše dodržujete na 1 000%. Motivace jede na plné obrátky. Cítíte se nadšeně, plní energie. Po pár dnech stoupnete na váhu a nic, ani kilo. Rozhodí vás to. Snažíte se vydržet, …

Občas bys rád/a vyhodil/a váhu z okna? Jíš zdravě a nehubneš? Kde může být „zakopaný“ pes Pokračovat ve čtení »

Téma: Snídaně (Nezhubnu, protože nesnídám).

Občas slýchám: „Nemůžu zhubnout, protože nasnídám.“, ale je to skutečně tak? Nemyslím si.  Byly doby, kdy jsem si myslela, že snídaně je základ dne (jak se říkalo a myslím, že stále říká) a že k dosažení optimální váhy je prostě nutné snídat. Každý musí snídat. Omyl. Mně vyhovovalo/ vyhovuje snídat, ale ne každý to tak má. …

Téma: Snídaně (Nezhubnu, protože nesnídám). Pokračovat ve čtení »

„Přijdu domů a „vymetu“ lednici.“

Často slýchám: „Když přijdu z práce, mám takový hlad, že sním cokoliv mi přijde pod ruku a pak teprve začnu připravovat jídlo.“ Je to i váš případ? Podle výsledků ankety na Facebooku a Instagramu je to poměrně častý problém.  Občas se to stane snad každému. Důležité je, aby „vymetení“ lednice či spíže po návratu domů …

„Přijdu domů a „vymetu“ lednici.“ Pokračovat ve čtení »

Omeleta s kysaným zelím

Miluji vajíčka, miluji omeletu a to hned z několika důvodů: 👍 Rychlost přípravy, což jistě ocení každá matka, nejen na rodičovské dovolené. Ale přiznávám, že i příprava omelety je někdy nadlidský výkon 🙂  👍 Skvěle chutná.  👍 Variabilita. Můžete si ji připravit jen tak, pouze z vajec, zapéct se sýrem, zeleninou, masem, šunkou, lososem, nebo …

Omeleta s kysaným zelím Pokračovat ve čtení »

NOČNÍ/ VEČERNÍ JEDENÍ

Noční jedení narušuje kvalitu spánku a po nočních „náletech“ na lednici býváte unavení. PŘÍČINY NOČNÍHO/ VEČERNÍHO JEDENÍ NÍZKÝ KALORICKÝ PŘÍJEM BĚHEM DNE ◻ V průběhu dne jste v jednom kole a na jídlo nemáte čas ani pomyšlení. ◻ Zhltnete něco ve spěchu, jako byste ani nevnímali, že něco jíte. ◻ Úmyslně jíte málo. Výsledek: Večer sníte, …

NOČNÍ/ VEČERNÍ JEDENÍ Pokračovat ve čtení »

Únava…

Poslední dobou slýchám „já jsem unavený/á“ a občas to přijde i na mne, ale u sebe tak nějak vím, čím to je (nedostatek spánku a odpočinku). Podívala jsem si pár dalších příčin, které mohou být za únavou.  → NEDOSTATEK KVALITNÍHO SPÁNKU (Když jdou kluci večer spát, tak na mě ještě čeká cvičení a nějaká práce. …

Únava… Pokračovat ve čtení »

Luštěninové těstoviny

Luštěniny mají bezesporu pozitivní vliv na lidské zdraví, ale často je nekonzumujeme v dostatečném množství, naproti tomu těstoviny jsou poměrně oblíbenou přílohou. A možná právě díky tomu se luštěninové těstoviny stávají stále oblíbenější, zejména u lidí, kteří se zajímají o to, co jedí, složení potravin, nutriční hodnoty, a především o své zdraví. Luštěninové těstoviny, oproti klasickým …

Luštěninové těstoviny Pokračovat ve čtení »

Zdravé (avokádo) neznamená dietní…

„Když je to zdravé, tak to mohu jíst neomezeně?“ Rozhodně ne. Ani zdravé potraviny nejsou bez kalorií, některé jsou kaloričtější, než by se dalo očekávat, ale mají spoustu benefitů pro zdraví a tělo. Třeba takové avokádo. „Avokádo je zdravé, tak to můžu jíst, když chci zhubnout?“ Jíst určitě ano, ale ne po kusech, a ještě …

Zdravé (avokádo) neznamená dietní… Pokračovat ve čtení »

Je libo pečivo?

Často slýchám: „CHCI ZHUBNOUT, TAK VYŘADÍM PEČIVO.“ A já na to: „To není potřeba, když ti chutná.“ „Ale mně to funguje, vždycky zhubnu.“ … ALE NA JAK DLOUHO? ○ Důležité je množství pečiva a celkově sacharidů z bílé mouky, kterými se běžná populace často přejídá (3x denně pečivo, těstoviny…). Nadbytek sacharidů si tělo ukládá v …

Je libo pečivo? Pokračovat ve čtení »

Navyšování kalorického příjmu při dlouhodobém deficitu

Občas zaslechnu informace, které se mnou zarezonují, obzvlášť, když je to „moje téma“. Právě tak se zrodila inspirace na tento článek, z nesouhlasu. Něco na tom bude, že „inspirace je všude kolem nás, jen musíme být otevření a vnímat ji“. O co tedy jde? O dlouhodobý kalorický deficit:❓prý se na něm nedá dlouhodobě fungovat ❓údajně …

Navyšování kalorického příjmu při dlouhodobém deficitu Pokračovat ve čtení »

Bílkoviny, podceňované i přeceňované…

Když mě napadlo téma BÍLKOVIN, tak jsem si začala vyhledávat informace, abych nezapomněla na nic důležitého, ale pak jsem si řekla, že to, že jsou bílkoviny základní stavební látkou lidského těla si může najít na internetu asi každý. Proto jsem se začala zamýšlet, nad extrémy, které mám s ne/optimálním příjmem bílkovin spojené a všímám si …

Bílkoviny, podceňované i přeceňované… Pokračovat ve čtení »