Fit mom, happy son

MASOVÝ KOLÁČ

INGREDIENCE

TĚSTO

Cuketa

2 vejce

2 polévkové lžíce lněné mouky

Sůl

„NÁPLŇ“

2 – 3 cibule

Mleté hovězí maso

Domácí rajčatová omáčka/ loupaná rajčata

Sůl

Na posypání: strouhaný sýr

POSTUP

1. Cuketu nastrouháme, necháme opotiti a vyždímáme.

2. Vyždímanou cuketu smícháme s vejci. Promícháme a přidáme lněnou mouku, sůl.

3. Na ghí orestujeme osolenou cibuli. Přidáme mleté maso. Následně rajčatovou omáčku. 

4. Na pečící papír rozprostřeme slabé cuketové těsto. Na těsto pak připravené hovězí maso.

5. Posypeme strouhaným sýrem.

6. Pečeme na 180 do zlatova. 

TIP!

Pokud máte cuketové těsto obvykle blemcavé, mokré, doporučuji si jej cca 10 minut předpéct a poté dát masovou směs.

Mám moc ráda orestovanou cibuli, proto přidávám možná trochu víc, ale mně to takhle strašně chutná. Takže klidně uberte.

Zajímá mě, jak se vám koláč povedl a chutnal?

Děkuji za sdílení, info, foto a dobrou chuť.

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.