Taťka už mě upozorňoval, že mají hodně dýně hokkaido a že on to nejí.
Což mi připomnělo recept na tento výborný chlebíček, do kterého se brzy pustím, ale ty můžeš už teď. Napiš, sdílej, jak ti chlebíček chutnal, moc děkuji a přeju dobrou chuť.
KAKAOVO-DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK
INGREDIENCE
60 g mandlové mouky
40 g strouhaného kokosu (rozmixovat na mouku)
2 vejce
100 g dýňového pyré (dýni uvaříme/upečeme a rozmixujeme)
200 ml kokosového mléka
Kakao
Skořice
Perníkové koření
1 čajová lžička prášku do pečiva
ČOKO POLEVA: čokoláda, 1/2 čajové lžičky kokosového oleje
POSTUP
1. Vyšleháme si sníh z bílků.
2. Smícháme mouku, kokos, žloutky, dýňové pyré, kokosové mléko, kakao, skořici, perníkové koření, PDP. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
3. Pečeme na 180, cca 50 minut.
4. Chlebíček polijeme čoko polevou (čokoládu rozehřejeme v kokosovém oleji) a posypeme sekanými ořechy.
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.