U nás měly úspěch, Miky říkal, že chce tu buchtu „pafin“.
Já jsem si vzala s sebou na kurz do krabičky a byly taky super. Mně chutnají studené, ale teplé ještě o něco víc. Jsem zvědavá, jak zachutnají tyhle „pafiny“ tobě?
SÝROVO-ZELENINOVÉ MUFFINY
INGEDIENCE
Zeleninová rýže (brokolice, květák)
Mozzarella
Uzená parenica
Vejce
Šunka
Divoká brokolice, případně špenát aj.
Sůl
POSTUP
1. Připravíme si zeleninovou rýži nebo použijeme koupenou (brokolice, květák) a necháme na pánvi povolit. Osolíme.
2. Přidáme brokolici nebo jinou zeleninu, šunku. Orestujeme na ghí.
3. Dáme stranou, necháme mírně vychladit.
4. Vmícháme nastrouhanou mozzarellu, parenicu, vejce (zelenina nesmí být horká).
5. Naplníme formičky na muffiny a dáme péct.
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.