Fit mom, happy son

CUKETO-CHEESEBURGER S LOSOSOVÝM KARBANÁTKEM

Myslím, že zdravá strava není o omezování, ale i o hledání „lepších“, zdravějších alternativ, které mi budou chutnat a tělu dodají energii a živiny…  A zrovna takový hamburger nebo cheeseburger je na seznamu „nelegálních“ jídel zdravého stravování, ale samozřejmě záleží na tom, jak který…  

Housku z bílé mouky bych úplně nedoporučovala, zdroj „prázdných kalorií“, čili jen se stopovými prvky živin. 

Já jsem místo housky použila CUKETOVÉ PLACKY a jsem absolutně spokojená. 

CUKETOVÉ PLACKY

Cuketa

3 vejce

50 g strouhaného sýra nebo 2 PL lněné mouky

POSTUP: Cuketu nastrouháme, necháme opotit a vyždímáme. Smícháme s vejci, sýrem/ lněnou moukou. Na pečící papír vytvarujeme placičky a pečeme do zlatova.

Mám moc ráda lososa a tyhle LOSOSOVÉ KARBANÁTKY jsou pro mne jedny z nejlepších, ne-li nejlepší. 

LOSOSOVÉ KARBANÁTKY

150 g lososa bez kůže

1 vejce

Cuketa (cca 1 hrst vyždímané)

Sůl

POSTUP: Lososa lehce rozmixujeme. Cuketu nastrouháme, necháme opotit a vyždímáme. Cuketu smícháme s lososem, vejcem, osolíme. Smažíme na ghí do zlatova z obou stran.

Cuketové placky jsem naplnila: LOSOSOVÝM KARBANÁTKEM, ROZPEČENÝM SÝREM, KYSANOU SMETANOU (místo nesmyslně kalorického dresinku), ZELENINOU… 

Cheeseburger je často podáván se smaženými hranolky, které nahrazuji batátovými nebo bramborovými hranolky z horkovzdušné fritézy, tedy bez tuku a všem moc chutnají, i manželovi, překvapivě 🙂

 A to celé ještě doplním zeleninou a „nebe v hubě“ bez zbytečných či kalorií a je hotovo. 

Budu ráda, když mi dáš vědět, jak ti „hambáč“ chutnal 😉

 

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.