Fit mom, happy son

CHŘESTOVÝ QUICHE

Mám ráda jídla, která se dají dobře kombinovat se zeleninou. Takový slaný koláč lze kombinovat s čímkoliv. Navíc je moc dobrý teplý i studený. Fajn i pro děti do kočárku, i když náplň bude asi všude 🤷‍♀️🤣😁

CHŘESTOVÝ QUICHE TĚSTO

1 vejce

4 lžíce tvarohu

1 lžíce lněné mouky

50 g mandlové mouky

NÁPLŇ

120 g Lučiny

100 g tvarohu

2 vejce

100 g chřestu

50 g tvrdého sýru (nastrouhat)

Česnek

Hlavičky chřestu na ozdobu.

POSTUP

Chřest krátce povaříme v osolené vodě. Rychle zchladíme. 

Ingredience na těsto důkladně promícháme, aby se spojily a netvořily hrudky.

Těsto natlačíme do formy na koláč. Pečeme na 180, cca 15 minut.

Mezitím si připravíme NÁPLŇ:

Chřest nakrájíme a rozmixujeme s lučinou, tvarohem a vejci, přidáme česnek a nastrouhaný sýr.

Náplň nalijeme na těsto a ozdobíme hlavičkami chřestu, pečeme cca 25 minut.

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.