Fit mom, happy son

BROKOLICOVO-SÝROVÉ PLACIČKY

Říkala jsem si, že by to chtělo nějaké jídlo ze zeleniny. Tak jsem přemýšlela, co 🤔 a v tom mi došlo, že moc na výběr není. Zásoby zeleniny téměř na nule, no byli jsme před nákupem, takže není, co se divit. 

Jediné, co jsem objevila byla mražená brokolice, takže to bylo jasné 🙂

Brokolici miluji, ale nepamatuji si, že by ji kdy babička dělala. Květák, to jo. Ale brokolici, to ne. Taková dobrota 🔝🤤🥦 Budu se jí na to muset zeptat 😁❤

BROKOLICOVO-SÝROVÉ PLACIČKY

1/2 vařené brokolici (mraženou nechat rozmrazit a okapat)

100 g mozzarelly

50 g tvrdého sýra (Eidam, Gouda…)

2 vejce

Česnek

Sůl

(Oregano)

1 polévková lžíce lněné mouky

1 čajová lžička psylia

POSTUP

1. Brokolici s vejcem rozmixujeme. 

2. Přidáme sýry (Můžeme nastrouhat, nebo společně rozmixovat. Já mixovala, je to rychlejší).

3. Dochutíme. 

4. Vmćháme lněnou mouku a psylium. 

5. Na pečící papír vytvarujeme placičky a pečeme na 180, cca 0 minut. 

Podávat můžeme jen tak se zeleninou. Hodí se i ke kaši (bramborové nebo jiné). 

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.